风味人间在线观看

风味人间

  • 上映年代:2018  状态:更新至7期
  • 类型:纪实
  • 地区:内地
  • 更新时间:07-04 22:47
剧情:在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个……
未知

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风味人间剧情内容介绍

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风味人间剧情简介

中国并不是美食的孤岛,国外美食同样能引起大家的共鸣。从历史过往到今时今日,食物经历了时间的变化和全球化的流转。世界美食背后,有着浓浓的人情味,食物的迁徙背后,正有着**迁徙的足印 。

在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系,并勾勒出恢弘的中华美食地图,从美食中折射出中国人民族个性的侧面 。

风味人间作品评价

该片首次加入了海外美食,**令人垂涎欲滴的美食,对食物背后科学原 理的展示,以及克制地讲述美食与人的故事,可谓延续了“舌尖”系列的精华。该片以美食为核心的传统,其中《山海之间》单元中美食出现的密集程度让人目不暇接,食材的选取也延续了“舌尖”过去 的传统,并不选择早已成名在外的地方特色美食,而是按照单**食课题去寻找相关的烹饪手法 和技艺,食材之稀缺和陌生化,让不少当地人都感到颇为新奇 。该片不仅将全球美食一网打尽,还细数了美食背后的人生故事,食物流徙间的文化溯源等,在丰富了美食纪录片层次的同时,更实现了风味与人文、情感、历史的和谐统一 。

该片在展现中华美食基础上扩大拍摄范围,以食物为信使展现不同地域的风土人情和民族文化。创作者用显微摄影和超微观摄影等前沿拍摄手段,放大食物的质感和细节,再通过解说词将世俗生活和人文情怀巧妙融合,让观众感受到食物蕴含的质朴情感和生活哲学。

风味人间主创团队

蒋鹤鸣、王选成、夏雯、蒋凤鸣、徐成、孙雅玲、漆梅芳、高尚、欧阳俊青、颜靖、姬图米、曾磊、黄航天、吴有定、杨畅、Romarie Robert、张晶。

韩笑、缪英子:李慷、牟灵玲。

风味人间发行信息

宣传信息:2018年6月14日,该片在上海电视节发布首款预告片 。10月8日,该片发布定档预告及3张海报,正式宣布于10月28日21:00在**视*首播 。10月19日,火箭少女段奥娟为该片献唱推广曲《Scarborough Fair》 。10月22日,该片在**视*发布微观预告 。10月25日,该片在北京与成都两地举行“超前首映” 。

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